作り手と作り手をつなぐ「おうちFABO.」

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    6/24sunday.

    FABO.のアトリエでもある、わが家に、作り手さんをお招きして、
    作り手さん同士の交流の場となる「おうちFABO.」を開催しました!




    下町の、ちょっとへんぴな場所にある我が家に、
    わざわざ遠くから来てくださいました。




    ワインを開けてくれるOFFRECOのヤマシタマサトシさん、
    その隣のイラストレーターの鈴木美知瑠さん。




    左から陶芸家の齋藤有希子さん、パーティープロデュースの菊地亜依子さん、
    途中から仕事帰りに参加してくれた写真家のHiroko*さんも加わり、
    お酒もいい感じにまわって話も弾みます。


    P1020198.jpg


    今回のメインメニューは、今話題!?の、「餃子の皮でピザパーティ」!!
    ホットプレートに、餃子の皮をのせ、好みのソースや具材をのっけて。



    こういう、一枚のプレートをみんなで囲む、
    鍋と同じ原理で、自然と近い距離、会話がはずみます。

    餃子の皮のピザは、パリパリで、思いの他おいしい!
    パーティにかなりのオススメです!ぜひぜひ、一度お試しくださいね。


    この他に、サーモンのマリネやジャーマンポテトなどでおもてなし。


    ドリンクは、1月に漬けたりんご酒が大活躍。




    大変好評を頂きました、りんご酒を使ったホワイトサングリア。




    そして初挑戦のジンジャーシロップとしょうがチップス。




    9月に開催したイベント「OPEN FABO.」で、おいしい料理を提供してくれた、
    パーティプロデュースの菊地さんが作っていたジンジャエールがとってもおいしかったので、
    まねして初めて作ってみました。


    お料理はこだわると楽しいですね。
    おいしいごはんは人を幸せにしてくれます。
    そして、それをみんなで食べるということが、なによりの幸せ。
    それを眺められる私はもっと幸せです。


    一通り食事を済ませた後、FABO.のサイトについて、少し説明をさせていただきました。
    現状のサイトと、ちょっとしたリニューアルと、今後の話を。
    色んなご意見を頂いて、うれしいかぎりです。

    こうやって、FABO.に参加していただき、集まってくれる作り手さんがいるから、
    私は今、FABO.をやらせていただいていて、
    本当にありがたいことだなあと感じることが出来た会でした。

    作り手さんがいなければ、FABO.は成り立ちません。
    FABO.という場をもっとよくしようと指摘や協力をしてくださるみなさんがいることが、
    どんなに素敵なことか。

    今の私にはとても大切な仲間です。

    わたしのやりたいを実現させていただき、応援してくれる皆様。
    その思いを理解してくれる皆様。
    作り手さんも、使い手さんも、
    いつもありがとうございます!

    それに応えられるように、今後はよりいっそうがんばりたいと思います。

    作り手さんをおもてなしするつもりが、
    わたしの方が幸せをいただいてしまったかもしれません。


    またぜひ次回も、新たなメンバーなどが加わって開催できたらいいなと思いつつ、
    我が家の玄関で、記念撮影〜!よっぱらい軍団。




    貴重なお時間をいただき、ありがとうございました!

    FABO.ikumi


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